佳能EOS 40D采用了1010万有效像素CMOS图像感应器和高速高质的DIGIC III数字影像处理器，图像细节丰富层次细腻。EOS 40D的CMOS感应器规格为APS-C，尺寸为22.2mm×14.8mm，使用镜头的焦距转换系数为1.6，这也是首款使用DIGIC III数字影像处理器的中端EOS数码单反相机，实现了ISO 100-1600（可扩展到ISO 3200）的感光度设置和优异的动态范围，得益于DIGIC III的先进技术，暗部和高光部分的细节依然出色。